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 近所に出来たパンの店♪ [美味しいパン]

 前日パンネタから続きますが[次項有]

ちせさん110711_213826.jpg
    パンを持って来てくれました[ハートたち(複数ハート)](mochiとは別の日です)


なんとビックリ・・・歩いてすぐの所に
パン屋さんが出来たのです〜110721_104446.jpg

それもワタシが大好きな[グッド(上向き矢印)]
   ハード系のこだわりのパンのお店 UNION
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 ココは、青い貨物コンテナをいくつか繋げたお店
     
 2階の  WALLA WALLA AMUSE YOURSELF
友達のヒカルくんが直接アメリカまで買い付けに行く
古き良き時代のアメリカの50年代〜70年代
家具や古着・雑貨のお店で、その店舗の中には
ちせさんの『いちげんさんお断り』[あせあせ(飛び散る汗)]の美容院
  ワタシもお母ちゃんも『いちげんさん』ではないのでOKです

1階にはGREEN HOUSEのレコード屋さんも有ります[カチンコ]
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その隣にEARTH LIFEと言うカフェ[喫茶店]が有ったけど

そのオーナーさんが天然酵母のさきがけのお店
   東京のルヴァンで修行されて
アメリカのバークレーのACME BREADさんに
男子2人で研修に行ったときに酵母を分けてもらって
その酵母で焼いてるパンがずらり〜〜〜[ハートたち(複数ハート)]
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         噛めば噛む程 味がある 
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      焼きたてだからパリパリ音がしてます[るんるん]

これで食べたい時に[ひらめき]食べる分だけ 走って買いに行けます[ダッシュ(走り出すさま)]   歩いて行ってもいいと思うけど・・・[あせあせ(飛び散る汗)]

そのお店に行くときには110721_104809.jpg
miw@さんのようにキレイに撮れなかったけど(携帯[カメラ]撮影)
 [ぴかぴか(新しい)]近所を歩くと今まで見えなかったモノ[目]も見えました[ぴかぴか(新しい)]


パンの日 [美味しいパン]

偶然通りかかった道で美味しそうなパンの店発見[目]
これは行ってみないと〜と駐車場[駐車場]に入ると
警備員が居て、車を誘導中[ふらふら]
  えぇえ〜凄い人気の店???[あせあせ(飛び散る汗)]
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やっと車を停めて中に入ると[車(RV)][駐車場]
奥にパンを作る工場も見えて[目]
たくさんの職人さんが作って居るとこも見えて[目]
   ただ・・・[がく~(落胆した顔)]店の中もスゴイ人

アッチコッチ見ながら[目]パンを選んでる感じでもないので
手当り次第にパンを取る[満月][やや欠け月][半月]
友達の所へ行く前だったのでお土産にもパンを取る[プレゼント]
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   支払いは、2件分買ったので¥1620也

しかしなんと[ー(長音記号1)]お釣りと一緒にこんなモノを〜[左斜め下]
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そうです・・・この日は偶然にも
次回使える、半額金券返しのサービス日

どうリで駐車場も人も多い訳だ〜[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]

   でもパンは美味しかったです[手(チョキ)]

そして気になった甘納豆みたいなのが入ってるパン
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説明書きを読んでる場合じゃなかったから
食べてビックリ[ふらふら]
中はお赤飯・・・穀物IN穀物



そしてパンを持って家に帰ったら〜[がく~(落胆した顔)]
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パンを1本丸ごともらったらしい・・・
  言うまでもありませんが
  MAX含めて朝昼晩朝昼晩パン生活


そして話したかった話はココから[次項有][耳]

金券の期限が今月末までなんで
近くに行った時 寄ろう[exclamation×2]と思っていたけど
思ってたところに行ったらパン屋がない・・・[がく~(落胆した顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

あ〜あっちだったかな???と思いつつ
また次の週は、違うとこから攻めてみたけど[車(RV)]
また間違ったようで・・・[がく~(落胆した顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

偶然通りかかった道だから、あんまり記憶が〜[もうやだ~(悲しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]

   あのパン屋はいったい何処へ???

そして3回目で
  やっと発見することが出来ました[サーチ(調べる)]

  あ〜良かったです[exclamation]サービス券無駄にならなくて[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]


そしてタダ・・・いや金券で買えたパンは[左斜め下]
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今日はゆっくりひとつひとつパンの
説明を読みながら買いました・・・[ひらめき]

袋に入ってるパンは、パンの耳で作ったラスク
いろんな味があって量り売りで買えるラスク
コレは予算内で買えなかったので追加支払い
  サクサクで美味しかった〜[黒ハート]


今日は1日雨でMAXも退屈そう〜[雨][雷]
取って置きの固めのパンならぬをあげました[exclamation×2]
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  少しはストレス発散出来たでしょうか〜[exclamation&question]

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  はい[手(チョキ)]満足です・・・あとは片付けといてください[あせあせ(飛び散る汗)]

八天堂のくりーむパン [美味しいパン]

みなさま・・・手術前でドキドキしているだろう〜と
頑張って〜と激励コメントありがとうございます[わーい(嬉しい顔)]
まぁ〜早く切ればいいものを2ケ月間も
  痛いとか[もうやだ~(悲しい顔)]怖いとか[ふらふら]
言ってたお陰で[exclamation&question]覚悟も出来ました・・・
そして覚悟した後、金曜日の13時から手術の予定が
2時間も早くなり病院集合が10時に
  早いとこやっちゃいましょう〜〜〜。



さて・・・病院帰り、怖くても腹は減る
で寄ったパン屋さん YES!BUONO!MUSEUM
(イエス!ボーノ!ミュージアム)
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駐車場に入り難い[exclamation]出難い[exclamation×2]でなかなか行けないのだけど
信号が変わったお陰ですんなり入れてラッキー[手(チョキ)]
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どのパン買おうかなぁ???と入ったら真正面に
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ミッチーちゃんの↑焼きたてブリオッシュパン
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を見つけ[目]一気に暗い気持ちもハイテンション[グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)][グッド(上向き矢印)]
    (わかる人にはわかる[わーい(嬉しい顔)][あせあせ(飛び散る汗)]
ビビリのワタシも手術の事より
お昼用の 持ち帰りパン買いに夢中です[ハートたち(複数ハート)]
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 こんなのペロッと食べちゃいました[レストラン]


そして先週末ダービーの日
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宅急便が・・・[プレゼント]
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『はなまるマーケット』の
はなまるおめざランキング2009年の1位に輝いた[ぴかぴか(新しい)]
八天堂のくりーむパン・・・
いろんなblogでも紹介されてて
是非1度食べてみたかった[あせあせ(飛び散る汗)]

その店の場所は、広島県三原市
まぁ〜車で行っても高速使えば1時間半
うっちゃん誘って行ってみよう〜[車(RV)][ダッシュ(走り出すさま)]
と思っていたけど
これがど〜して 店に並んでも買えないらしい[ふらふら]

お店のHPには
せっかくご来店いただきながら、
十分な商品提供をさせていただけない状況が続いております。
完売予測時間につきましては、
平日11時前後、土曜日は10時前後に
すべてのお品が完売閉店しており・・・・・
オンラインショッピングにおきましても
  (通販は2010年3月15日に再開)
2ヶ月待ちという状況が続いており・・・・・


仕方ない[ひらめき]2ヶ月待ちに掛けてみょう[るんるん]
と3月月末に注文 時は既に
[雪]寒い時期から[晴れ]暑い時期に移り変わり
やっと届きました〜[ひらめき]

種類は、とろけるカスタードくりーむ
    とろける抹茶くりーむ
    とろける小倉くりーむ
    とろけるチョコくりーむ
    とろける生くりーむ
5種類入りを注文
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パンはとても柔らかく、ふわふわもっちり
その中にはネーミングの通り
「とろける」クリームが入っています
軽くてふわふわしたクリームは生クリームのようで
お母ちゃんの感想は、「まるでケーキのような感じ」
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  目指したものは今までに無かった新食感の
  和製スィーツパンらしい〜

持った感じがかなり柔らかいのでハンバーガーのように
紙で1個づつ包まれてます〜そして保存は冷蔵庫
食べる前に常温で10分置く
よりしっとり感が増し美味しく召し上がれる!と
書いてあったのでその通りに食べてみました!
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1個200円のくり〜むパンも送料が入ってしまい300円くらい
まぁ〜買いに行っても高速料金が
掛かってしまうので仕方ないか〜[たらーっ(汗)]

タカコちゃん(ショウタママ)から頂いた
濃い丸福珈琲とも相性バッチリ[喫茶店]
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MAXにもお裾分けしたるわ・・・[あせあせ(飛び散る汗)]
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旨かろう〜そりゃ〜旨いわなぁ[グッド(上向き矢印)]

[黒ハート]食べてる時がMAXもワタシも1番幸せ[黒ハート]



箱の中には100601_165116.jpg
この手書きのお手紙が・・・
みんなに書いてるんだろうけど〜
何故か嬉しかったりして・・・。

神戸の・・・ [美味しいパン]

仕事の約束は昼からなので[レストラン]、GWにも行った『すず』さんへ
お好み焼きを食べに〜[満月][やや欠け月][三日月]
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お昼のランチには、御飯とお味噌汁が付いてるけど
お好み焼きにも・・・御飯[exclamation&question]
  何度考えてもコレはちょっと不思議[がく~(落胆した顔)]
お父ちゃんは、焼そばのランチ
  ・・・まぁ〜そばと御飯はまだいいけど・・・
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連休に制覇出来なかったメニューで
ワタシは、モダン焼を食べることに[あせあせ(飛び散る汗)]
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 お腹もいっぱいになった所で・・・
お店から出てみると[ひらめき]   

右を見れば[目]
ワタシが欲しい須磨海岸にそびえ立つマンション
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左を見れば・・・[目]
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パン屋さん。ココのパンかなり旨い
10年前に出来た"田舎のパン屋"さんをイメージした
   Region レジヲン
営業時間は11時30分~19時(※売切れ次第、終了)
なってるけど   (↑コレは夕方撮った[カメラ]
いつも2時くらいには、パン1個くらいしかない[どんっ(衝撃)]
いつもワタシが行く時も、ほぼ無い[バッド(下向き矢印)]
ナン十回も行ってるけど、まともに買えたのは2〜3回
だから、尚更旨く感じる[ハートたち(複数ハート)][exclamation&question]
この日は、12時10分くらい
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すでに お店の中は満杯状態
小さなお店の中にはお客さんがいっぱい
一人出て来たら、次が入る・・・[るんるん]
ひっきりなしに訪れていました[exclamation×2]
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ハード系が特に美味しい〜[黒ハート]
上質のバターをたっぷり織り込んだデニッシュ
お惣菜パンベーグル 角食もホントにおいしいんです[手(チョキ)]

同じ種類を数多く作るのでなく、
少量ずつたくさんの種類を焼くというスタイルで
  常に80種類くらいあるらしい〜[ひらめき]
パン好きにはたまらない、ツイツイ買いすぎるパターンです[わーい(嬉しい顔)]
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買えた事が嬉しくて・・・取り合えず[携帯電話]
お母ちゃんに電話もしてしまいました!
 初めてかも知れないこんなに買えたの(写真は半分だけ[るんるん]

[サーチ(調べる)]小さな街なのに、おいしいお店がいっぱいの月見山
三ノ宮や元町に行かなくても
美味しい店は他にもいっぱいありますが[次項有]
今回は、仕事メインなんでパンだけ[失恋]



長田区での仕事も終えて[家]帰る途中[車(RV)]
晩ご飯は、山陽自動車道 龍野SAで
これもココの名産 手延素麺の揖保の滝
『にゅうめん』  あったかい素麺
おうどんよりも お蕎麦よりも ラーメンよりも人気です[グッド(上向き矢印)]
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MAXにはお豆腐ちくわのお土産買って
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渡しました・・・[たらーっ(汗)]
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この気持ち悪いシルエットは、
勝手に外に出て行ったMAXが[犬]
立ち上がって中に入れてコールをしてるとこ[がく~(落胆した顔)]



母の日の贈り物・・・Byお兄ちゃん [美味しいパン]

東京に住むお兄ちゃん(お姉ちゃんの旦那さん)から
母の日のプレゼントが届いた〜[プレゼント]
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  もしかして・・・以前に送ってもらったアレ[exclamation&question]
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  じゃじゃじゃ〜〜〜ん[ひらめき]
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浅野屋の軽井沢レザン、軽井沢ブルーベリー、
新商品の軽井沢Green Teaの詰め合わせです[わーい(嬉しい顔)]

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去年送ってもらった 「軽井沢レザン」
直径約30cmもあるリング状のぶどうパン[満月][やや欠け月][半月][三日月]
が美味しかったので[右斜め上]コレかと思ったら
また新しいパン入りです[手(チョキ)]
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  [犬]何々???食べてもいい?
        駄目っ[あせあせ(飛び散る汗)]
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これらのパンは
中は柔らかい生地なのに、外はカリッと香ばしい
フランスパン生地で包んで焼き上げて
少し焼いても、そのままでもかなり美味しいパンです

そしてラムレーズンもブルーベリーも
抹茶と5色の甘い豆も大好きなので、たまらん贈り物です!
・・・ってお母ちゃんにですけど〜[るんるん]

お母ちゃんは、お兄ちゃんからの贈り物に大喜びで[ハートたち(複数ハート)]
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いつも『写真は嫌よ〜[ダッシュ(走り出すさま)]』のお母ちゃんが写ってます[カメラ]

今回の贈り物にはパンの他に母の日カードと
「浅野屋オリジナルトートバッグ」入り
    我が家 帆布のバック作ってるんだけど・・・[がく~(落胆した顔)]


明日の「母の日」の朝は 浅野屋・パンバイキングです[サーチ(調べる)]
 美味しいパンを、どうもありがと〜〜〜。

  


さてさて・・・本日はGWの間大きな親指[手(パー)]で過ごした後の
[病院]診察の日です・・・朝イチの予約だったので
土曜日なのに早起きです[晴れ]

診察の結果・・・悪化してる事が判明
先生にギプスをしてるからといって
右手を動かしたり、使ったり、痛ぶったりしたでしょう〜[ちっ(怒った顔)]

確かに[次項有]
  京都に競馬に行きました・・・[がく~(落胆した顔)]
  神戸にMAX連れて行きました・・・[がく~(落胆した顔)]
  裁断もしました・・・[がく~(落胆した顔)]
  パターンもひきました・・・[がく~(落胆した顔)]
  MAX洗ったりもしました〜[ふらふら]

その結果
患部(親指の付け根の手首)に注射

えぇっ〜[もうやだ~(悲しい顔)]先生注射痛い〜[exclamation&question]もちろん[ちっ(怒った顔)]相当痛いよ[exclamation×2]

いい歳して、注射されて泣きました[あせあせ(飛び散る汗)]
大人になって注射で泣くとは思いませんでした[もうやだ~(悲しい顔)][たらーっ(汗)]

そして手のギプスの大きさが[手(チョキ)][サーチ(調べる)]
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GW前の診察では、
1 親指が大きなギプスか
2 患部に注射をするか
3 日帰り手術
迷わず 1番を選択したのですが・・・[グッド(上向き矢印)] 

今日は選ばせてももらえません、1番と2番で[バッド(下向き矢印)][バッド(下向き矢印)]
とうとう親指の爪が見えないくらいの
大きな手になりました[手(パー)][あせあせ(飛び散る汗)]
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  デカイ〜〜〜〜〜〜っ(大爆笑)
週明けの診察で3番の選択されないよう祈るのみ



おかやま県民文化祭1 [美味しいパン]

[イベント]今日と明日の2日間
   倉敷の美観地付近で
第七回おかやま県民文化祭
  アートがまちを創る♪
と言う催しが至る所でおこなわれている[るんるん]
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イベント大好きなワタシとしては・・・
    参加しない訳にはいかないので
参加体験プログラムの中から
     『地域の食を考える』
地域の食材だけで作る「米粉パン作り」
に1ケ月以上前から申し込み 抽選の結果当たり〜
   やっぱり最近よく当たる[手(チョキ)]

お母ちゃんと一緒にエプロンに三角巾で参加
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   会場の倉敷公民館



まずは、材料をボウルに入れて捏ねる
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そして有る程度まとまったら
台に叩き付けてグルテンを出す
  ココからは、ダレよりも早く出来た・・・
  なぜなら「コンチクショ〜」と思いながら
  力一杯叩き付けて!と言われ、
  あの人の顔を思い浮かべて叩き付けた[ちっ(怒った顔)]
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今回参加24名中 1番にOKサインが出て[グッド(上向き矢印)]
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      第一発酵&成形

今回は『地域の食材』と言う事で
米粉はもちろん、中に入れる餡も地元産
   備中白小豆あん(白小豆は最高級食品らしい)
   かぼちゃ
   黒豆(作州黒大豆)
   生姜の砂糖煮(福田のしょうが)
   きんぴら(連島ごぼうや連島れんこん入)
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ココでもまた勝手な行動に出てしまった〜
先生の教えてもらった形ではなく
   ツチの子きんぴらを作成[あせあせ(飛び散る汗)]
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1番だったためオーブンの調子が今イチで
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少し物足りない色目[モバQ]
    しかしフワフワ[ぴかぴか(新しい)]

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  お母ちゃんは言われた通り[ハートたち(複数ハート)]

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おんなじチームの人のもドンドン焼き上がって
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   お母ちゃんも楽しそう・・・[わーい(嬉しい顔)]

これから試食タイム[喫茶店]
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米粉の特徴は、あったかい時にはフワフワなのだが〜
冷えると固くなる・・・しかし2個のみ食べて
あとは持ち帰り〜固くなったのをお父ちゃんとMAXへのお土産[あせあせ(飛び散る汗)]

調理室の外では、本日の先生が
公開生放送中のFMラジオ[耳]のみなさんと
  米粉パンの試食中
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お母ちゃんとこんなイベントに参加するのは
初めて・・・楽しかった4時間でした[exclamation×2]

明日も「おかやま県民文化祭」イベントが
当たったので 行って来ま〜す[るんるん]



東京土産 [美味しいパン]

今回も『メゾンカイザー』のパン買って帰りました・・・
   今のところパン大好きワタシNO.1のお店[手(チョキ)]
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いちじくのパン 
クルミとレーズンのカンパーニュ 
りんごとシードルのパン

そして うっちゃんリクエストの
  [ぴかぴか(新しい)]クリスピー・クリーム・ドーナツ[ぴかぴか(新しい)]
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そして うっちゃんは
  「箱でもらっても、一人で食べきれないから〜」
と現物を「ひとつ」わざわざ食べに来た[喫茶店]
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 ちょうどクリスマス限定メニューが出ていたので
   スノークランベリーティーも買ってみた

MAXに『くれ〜』と言われても無視[ふらふら]
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もちがコレを見たら羨ましがるだろう・・・
不思議とお客様が嫌いなMAXも、うっちゃんにはこの調子

隣でヨダレをたらしても[たらーっ(汗)]ただの一口も貰えなかったMAXは
ストーブの前で考える・・・

うっちゃんくらいだよ・・・くれ[exclamation×2]と言ってもくれない人[もうやだ~(悲しい顔)]
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無性に食べたくなる・・・ [美味しいパン]

  例のパン・・・賛否両論あったあのパン[あせあせ(飛び散る汗)]
最近ちょっと無性に食べたくなる味になっています[exclamation]

・・・と言う訳で
今日帰道、わざわざ遠回りをして買って帰りました[ダッシュ(走り出すさま)]
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  あんバターフランス&メープルメロンパン

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   特にハマってしまったのは・・・
     あんことバターが挟んであるフランスパン[わーい(嬉しい顔)]

うわぁ〜〜〜〜気持悪い[爆弾]とか思ってるソコのあなた[ー(長音記号1)]
あんことバターは、今のワタシには最高の組み合わせです[手(チョキ)]


パン・・・2連発! [美味しいパン]


学校帰りの仕事は・・・打合せ[メモ]
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ココは・・・パンのテイクアウトが出来るので
明日用のパンをチョイス[ぴかぴか(新しい)]
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  ココのパン ハード系以外は(全部)店のロゴ入り[アート]



で〜パンついでに[次項有]今週始めに新しいパン屋を発見[サーチ(調べる)]
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以前食べた 長〜いフランスパンに
あんこと板バターが挟んである
INDUSTRY(インダストリー)の「丸い版[新月]」みたいな
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その名も『あんバターフランス』
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あんこたっぷり・・・ワタシでも病付きになる味[わーい(嬉しい顔)]

で・・・レシートみてびっくり[ふらふら]
いつも買ってる メープルメロンパンで有名な
   町の焼きたてパン屋さん Ciel シェル の藤田店
となってました[どんっ(衝撃)]
  〜アチラではなかったパンのような[exclamation&question]

   またまた岡山にパンの美味しい店発見[目][目][目]

ブランジェ浅野屋 o(^-^o) [美味しいパン]

シリーズ鹿児島を
  楽しみにしているみなさん〜
まだまだblogネタはたくさん持って帰ったんだけど
  例えば・・・AZ  うっふふふ・・・[ぴかぴか(新しい)]
これは、また明日のお楽しみで[わーい(嬉しい顔)]

今日はこの間、お母ちゃんが作ったレーズンパンと
キムラヤのサラダパンを送ったお礼が
佐藤家から届きました[プレゼント]

その名も 『ブランジェ浅野屋』の
    人気商品「軽井沢レザン」
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[プレゼント]箱がデカイから何個入ってるのかと思ったら
直径約30cmはある リング状のレーズンパンです[exclamation×2]
こんなデカイパンは初めて[あせあせ(飛び散る汗)]
   右端の黒い物体(お母ちゃん携帯)がこんなに小さい[目]

[プレゼント]箱から取り出し、ビニール袋から取り出し
  なんと保存袋は4袋入り
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石釜で焼いているだけあって、外側が香ばしい〜。
ワタシが大好きな感じ・・・外はカリッっ[るんるん]
としたフランス生地でパンの中は
かなり柔らかい生地フワッっ [るんるん]
  ラムレーズン入り[ハートたち(複数ハート)]

パンの保存方法に
防腐剤・保存料を一切使ってないから
作り立ての味を、さっさと食べろ[exclamation]的な事が書いてある
紙が入ってたけど
心配入りません・・・もう半分以上ありません[がく~(落胆した顔)]

お兄ちゃんが言うように
もちmaxにも渡した・・・感想は↓
   軽くトースト・・・めちゃくちゃ旨ぁ〜い
   皮がちょっと苦くて
   スーパーベリベリ超旨ス これが軽井沢のセレブの味か
        しかし、デカい[ひらめき]
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   今日は裏Blog(コメント欄担当)のもちが
   表に登場です[手(チョキ)]

   お兄ちゃん軽井沢からの産直便を、どうもありがとう
   blogに載せるから都会の美味しい物を
   どんどんお願いします[手(チョキ)]
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